Huvudrätter

Ahlströms val från fiskauktionen

295:-

Fiskekrogens plattfisk

Dagspris

Torskrygg

355:-

Serveras med kroppkaka fylld med champinjon och lagrad svecia,
jordärtskocka, kungskrabba samt citron och hasselnötter

Grillad hälleflundra

365:-

Serveras med långkokt lammnacke, persiljekräm, sotad broccoli
samt saltbakad lök

Smörstekt piggvar

Dagspris

Serveras med löjrom, syrlig smörsås, svartrot, rökt piggvarsslag
samt mandelpotatispuré

Kokt piggvar i bit

Dagspris

Serveras med brynt smör, bakat ägg och nyriven pepparrot

Vaktel

335:-

Smörstekt bröst och rilette på lår serveras med rotselleri, svartkål, morot
samt vaktelsky med apelsin